沖縄県産キーツマンゴー
たくさんお問い合わせをいただき、ありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、2019年の販売は終了しています。
キーツマンゴーは、完熟しても果皮が赤くならず緑色なのが特徴です。
国産のキーツマンゴーは、生産量が少ないため貴重なものになります。
なめらかな口当たりで、繊維質が少なく深みのある味わいで甘みたっぷりです。
まれに、果皮の一部が赤くなるものもあります。
沖縄県産 キーツマンゴー：
1箱（2玉入り） 5,600円（税込）
（※2019年の販売は終了しました）
旬の時期
生産量は少なめで8月ごろから9月ごろになります。
主な栄養素
美肌効果
マンゴーには体内でビタミンAに変わるβカロテンを多く含んでおり、
細胞の老化を抑える抗酸化作用があるため、美肌効果やがん予防効果があります。
女性にはうれしい
他には、ビタミンＣ・葉酸・食物繊維などが豊富で貧血予防や便秘解消に効果があります。
食べ頃のサイン
果皮の色がほとんど変わらないため食べ頃の判断は難しいですが、
果皮が少し黄色みがかりマンゴーの香りを強く感じ指先でやさしく触ったときに柔らかさを感じれば食べ頃です。
食べ方・保存方法
食べ方
平らで大きな種があるので、両端から約1/3の所を種にそってカットします。
両端はスプーンですくって食べたり、皮を下にして果肉側に格子状の切れ目を入れ（皮は切りません）皮の部分を押し上げます。
すると、果肉がきれいに出てきて食べやすくなります。また、種の周りも果肉があるので忘れずにお召し上がり下さい。
マンゴーが食べきれない場合は冷凍してください。
種を取り、皮を剥いてから食べやすい大きさに切って冷凍します。
半解凍でシャーベットのようにして食べるかスムージーなどにお使い下さい。
保存方法
マンゴーは、７℃が低温の限界でこれより低いと低温障害を起こし、果実の表面から黒ずみ始めます。
果肉が固いものは、常温の涼しい場所で保管します。食べる2～3時間前に冷やしてお召し上がり下さい。
食べ頃になると、日持ちしないためお早めにお召し上がり下さい。
担当者からメッセージ
国産のキーツマンゴーは、収穫量も少なく入荷時期も短いため貴重です。
マンゴーの香りをお楽しみいただけたらうれしいです。